貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)(集團(tuán))有限公司是貴州“十強(qiáng)民營企業(yè)”,生產(chǎn)基地便位于遵義產(chǎn)區(qū)核心、有著“美酒河”之稱的赤水河邊,這里依山傍水,環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,是一家用心去釀造每一滴酒的白酒企業(yè)。我們非常注重環(huán)境的生態(tài)化,所以這里很適宜白酒釀造。
綠水青山里的1000畝花園廠區(qū)
1000余畝的花園式廠區(qū)、精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝、高溫大曲釀造工序、先進(jìn)的自動(dòng)化包裝生產(chǎn)設(shè)備、高科技的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備,加之茅臺(tái)鎮(zhèn)與生俱來的優(yōu)越釀酒環(huán)境,上演著百年糊涂“用心做好酒”的經(jīng)典傳奇。
總建面6萬多平米的制曲車間
制曲車間有2棟,其中公司總部曲倉152間,茅臺(tái)廠區(qū)曲倉100間。建筑面積為6多萬平方米,擁有先進(jìn)的制曲設(shè)備。
年生產(chǎn)能力達(dá)2萬噸的單體制酒車間
濃香型制酒車間1棟——全長達(dá)350米,有600個(gè)窖池,設(shè)計(jì)年生產(chǎn)能力達(dá)2萬噸。
醬香型制酒車間7棟——產(chǎn)能2500噸,每棟醬香車間占地面積為3030多平方米,每棟有48口窖池。
庫存能力達(dá)1.6萬噸的階梯式酒庫
酒庫2棟:階梯式樓層構(gòu)筑,具有冬暖夏涼的自然環(huán)境,陶壇2萬多個(gè),庫存能力1.6萬噸,每層存放不同輪次,不同口感,不同年份的基酒。
酒罐容量超1.5萬噸的兌酒車間
兌酒車間2棟:一車間有9個(gè)1000噸酒罐、6個(gè)120噸酒罐;二車間有20個(gè)300噸酒罐。嚴(yán)格按照食品安全的要求,使用304食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)做酒罐,專罐、專管輸送的原則,得到了貴州省、遵義市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局高度評(píng)價(jià)。
總建面達(dá)3.5萬平米的包裝車間
包裝車間4棟:2009年建成投產(chǎn)2棟,建筑面積達(dá)15000平方米,全長155米,共有全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線8條。2017年8月建成2棟,建筑面積達(dá)20000平方米,全長190米,共有生產(chǎn)線4條。公司擁有多條包裝生產(chǎn)設(shè)備,目前處于國內(nèi)先進(jìn)水平。
高規(guī)格的產(chǎn)品研發(fā)檢測(cè)中心
建筑面積達(dá)3000多平方米的產(chǎn)品研發(fā)檢測(cè)中心:嚴(yán)格按照檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修建和布置,分有不同的功能區(qū),有產(chǎn)品檢測(cè),新產(chǎn)品研發(fā),微生物檢測(cè)等。具備原材料進(jìn)貨檢驗(yàn)、在制品檢驗(yàn)和產(chǎn)品檢驗(yàn)三大功能,配備了先進(jìn)的原子吸收分光光度計(jì)、引入國際領(lǐng)先的氣相色譜儀品牌安捷倫、電子天平賽多利斯等精密儀器,培養(yǎng)箱、水浴箱、蒸餾儀等常規(guī)分析儀器,設(shè)備齊全,達(dá)到行業(yè)先進(jìn)水平,為滿足產(chǎn)品質(zhì)量的深入研究提供了技術(shù)保證。